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新疆和田“玫瑰巴扎”进入尾声

作者: 赵戈 关俏俏
来源: 新华社
日期: 2018-06-06

牛牛网 www.seu2.com.cn (社会)(1)新疆和田“玫瑰巴扎”进入尾声

6月5日,居民在和田市伊力其乡的“玫瑰巴扎”晾晒玫瑰花。新华社记者 赵戈 摄

六月初,位于新疆和田市伊力其乡的“玫瑰巴扎”逐渐进入尾声,但每日仍有不少当地居民来到这里购买和制作玫瑰花酱。和田玫瑰属于鲜食玫瑰,是大马士革玫瑰的变种,沿着古丝路来到中国新疆。和田绿洲的居民把新鲜玫瑰制成馥郁芬芳、甘甜爽口的玫瑰花酱,成为当地颇具风味的日常调味品。几个馕、一小碟玫瑰花酱,再配上一壶药茶,常常是普通农家的一顿饭?!懊倒灏驮本褪堑钡刈ㄎ倒寤ㄉ柚玫募?。

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